推動中心開辦課程


數位科技跨領域高階課程


課程名稱 開課教師 學分 時數 授課時間 開課單位 授課地點
高齡營養與健康照護產業 張君如 副教授
林家媛 助理教授
2 36 7/01 ~ 7/05 食品科學系碩士班 食品科學館
甲子廳
國際食品產業智能化發展實務 龔瑞林 特聘教授
王上達 助理教授
2 36 7/08 ~ 7/12 食品科學系碩士班 食品科學館
甲子廳
人工智慧化的食品安全管理 顧皓翔 副教授
吳俊逸 助理教授
2 36 7/15 ~ 7/19 食品科學系碩士班 食品科學館
甲子廳
國際行銷與跨域創業 吳彰哲 特聘教授
王上達 助理教授
2 36 7/22 ~ 7/26 生命科學院 (碩) 食品科學館
甲子廳
精準營養與高齡健康促進 張君如 副教授 2 36 7/29 ~ 8/03 食品科學系碩士班 食品科學館
甲子廳




專業講授課程


課程名稱 開課教師 學分 時數 授課時間 開課單位 授課地點
食品產業智能化創新與研發 宋文杰 教授 2 36 6/28 ~ 8/30
7/06 ~ 7/07
食品科學系碩士班 食品科學館
甲子廳
食品產業經營與管理 吳彰哲 特聘教授
劉修銘 助理教授
2 36 8/05 ~ 8/09 生命科學院 (碩) 食品科學館
甲子廳
食品驗證與摻偽管理 方銘志 副教授 2 36 8/12 ~ 8/16 食品科學系碩士班 食品科學館
甲子廳
全球化高齡與保健食品開發與認證實務 陳建利 助理教授
黃崇雄 副教授
2 36 8/19 ~ 8/23 食品科學系碩士班 食品科學館
甲子廳
實驗動物飼養管理及操作技術 黃崇雄 副教授
陳建利 助理教授
2 36 9/02 ~ 9/06 生命科學院 (碩) 食品科學館
甲子廳 (暫定)




實作課程


課程名稱 開課教師 學分 時數 授課時間 開課單位 授課地點
新穎加工與檢驗技術實作 方銘志 副教授 1 36 7/13 ~ 7/14
7/20 ~ 7/21
7/27
食品科學系碩士班 食品科學館
甲子廳 (暫定)




產業實習


課程名稱 開課教師 學分 時數 授課時間 開課單位
食品產業校外實習 1 暑期 食品科學系

教育部指導「精準健康產業跨領域人才培育計畫」


地址:202基隆市中正區北寧路2號

電話:02-2462-2192


食品創新教學推動中心

劉小姐 分機 5282

elsaliulo@email.ntou.edu.tw


精準農業夥伴學校

朱小姐 分機 5286

pychu81@gmail.com


多元健康夥伴學校

徐小姐 分機 5283

taaq@mail.ntou.edu.tw


食品創新教學推動中心

黃小姐 分機 5137

tfhuang@email.ntou.edu.tw