本課程將講解老化過程對於高齡族群身心健康的威脅,以及醫學、理學與農學等領域專業人員之介入重點,並介紹數位科技應用於高齡照護產業現況,期能協助學員構思高齡科技與食品創新主題、創造新穎利基市場。課程目標為: 使學生明瞭高齡健康管理之要點、介紹數位科技應用於高齡族群之現況、提供臨床實務和產業實例以縮短學用落差、鼓勵自主學習並建立未來就業及進階學習之目標。
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